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干し柿 2
テラスで作っていた干し柿を、今夜食べてみました。
無事に出来ていました。
懐かしい気持ちになりますね。
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干し柿
母方の実家の軒先には、毎秋干し柿がぶら下がっていました。
ヴィネットの中庭にも、今秋干し柿がぶら下がっています。
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販売する
お客様から「今日食べた野菜や果物は買えないのですか?」というお声をよく頂きます。
そこで先日、店内に販売スペースを作らせて頂きました。
お客様と生産者の皆さん双方に、喜んで頂けると幸いです。
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ワラビの続き
昨日のワラビ→




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ワラビを頂く
今朝、通勤中にワラビを頂きました。
近所の種屋さんのおばあちゃんからで、この前はパセリを頂きました。
すごく笑顔が素敵で、僕もそうなりたいなと思いながら、アクを抜いている最中です。
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野土路ダック
皆さん御存知のAMDA(認定特定非営利活動法人)さんが、岡山県北の野土路地区で無農薬無化学肥料栽培で稲作をされています。
雑草や昆虫駆除の為のアヒルは仕事を終えると「野土路ダック」として精肉加工されます。
美味しく料理し美味しく食べることで、間接的にAMDAさんの支援に繋がるのかなと思って今夜は胸肉のロティでした。
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生ビール
先日、生ビールの注ぎ口等を新品に交換しました。
ビール会社の方が、定期的に来店して色々と面倒をみてくれます。
僕は普段、店にこもりきりの生活なので、自分の出来る範囲を超えた手助けに、とても感謝を感じます。
ビールはキリンの一番搾りです。
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初投稿
 初めまして、ヴィネットの宮地です。先日、うちの店も5年目に入りました。皆さん本当に有難うございます。
以前から、ブログの画面は同じビルのシファカさんに作って頂いていたので、今日から投稿を始める事にしました。
今後、色々な情報を発信していきますので、是非たまにチェックしてみてください。
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