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ホワイトチョコレートのムース
ホワイトチョコレートのムースを研究しています。
最初に作った時に、幸か不幸かなまじ美味しく出来てしまった為、その後の出来が納得いかず、四苦八苦の途上です。
材料自体はシンプルな為、微妙な状態の差が完成度を左右します。
実は今、第4回目を製作中の過程で、この文章を書いています。
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